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巡塘古镇

一只麻鸡带火一座城年产值突破20亿

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崇仁古镇特产,天天古镇游,周家庄古镇,崇仁麻鸡最早可追溯到唐末,是中国十大名鸡,它是优质的地方鸡种,羽毛为麻色,光滑鲜亮,酷似山中野鸡,相传为家鸡与野鸡交配所产,迄今饲养历史逾千年。中国十大名厨杨俊:创

一只麻鸡带火一座城年产值突破20亿

   崇仁麻鸡最早可追溯到唐末,是中国十大名鸡,它是优质的地方鸡种,羽毛为麻色,光滑鲜亮,酷似山中野鸡,相传为家鸡与野鸡交配所产,迄今饲养历史逾千年。

   中国十大名厨杨俊:创作这个山凤小镇的时候,因为崇仁麻鸡晚上是在树上睡觉的,所以我们做了很多小鸡,用灯光布置的夜景;用了很多李时珍本草纲目里的药膳,而且这个鸡里面是八宝馅。

   江西省抚州市崇仁县畜牧水产局局长黄勃:2018年全县麻鸡出栏量万羽,产值突破20亿元, 全县从事麻鸡产业人员达三万人。

   江西省抚州市崇仁县相山镇的药农周国荣:我们崇仁的麻鸡名气大,带动了我们全县的农产品发展,特别是铁皮石斛。

   当地按照“千年积淀传承、原种保护坚持、养殖方式创新、品牌文化宣传”等的发展路径